Nasze możliwości

Posiłki plenerowe - gościom do smaku

Posiadamy swojskie wyroby bez konserwantów sprzedawane podczas imprez na wynos. Wszystkie zbójnickie smakołyki jesteśmy w stanie dowieźć wszędzie gdzie bedzie trzeba!

Na imprezach plenerowych możemy przygotowywać na oczach publiczności następujące smakołyki:

• Koryta zbójeckie z mięs pieczonych, smażonych,
• Góralskie wędliny tradycyjne bez konserwantów,
• Zbójecka karkówka z grilla,
• Schab zbója Proćpoka z grilla,
• Kotlecisko schabowe z kością, zawijane z bundzem,
• Szaszłyk wieprzowy zbója Madeja,
• Szaszłyk drobiowy, barani, jagnięcy z hrabiowskiego dworu,
• Zbójnickie golonka na piwie z szabaśnika,
• Żeberko Janosika na mioduli z grilla,
• Kiełbaski Ondraszka z grilla lub z wędzoka,
• Kaszanka / krupniok / koszka zbójnika Martyna Portasza z grilla,
• Filet drobiowy z grilla na sposób zbójecki,
• Udko z kurczaka herszta Tomasza Masnego,
• Pieczony prosiak Kwicoła,
• Prosiaki nadziewane kaszą i inne specjały,
• Pieczone jagnię na sposób zbójecki,
• Ziemniaki pieczone w ogniu z bryndzą,
• Pierogi z jagnięciną popijane cerwonym barscykiem,
• Duszonki bacowskie,
• Placki ziemniaczane z wyrzoskami,
• Kwaśnica Pyzdry na świńskim ryju lub na jagnięcinie,
• Grochówka Maryny,
• Żur zbójnicki na zakwasie ogórkowym,
• Dodatki do potraw w szerokim asortymencie,
• Gulasz zbójnicki na ostro serwowany z kotlika lub ogromnej patelni,
• Bigos zbójnicki,
• Kapusta z grochem, kapusta z grzybami,
• Krokiety po zbóju,
• Wspaniałe swojskie nalewki i samogony wysokogórskie (jałowcówka, jarzębiak, miodonka),
• Herbatki po góralsku (lipowa z sokiem malinowym, herbatka miętowa z lipową, miodem, cytryną i wkładką).

Piwa i napoje

• Pełny asortyment piw;
• Pełny asortyment napojów koncernu Coca Cola oraz innych producentów;
• Szeroki asortyment napojów, soków i innych artykułów spożywczych (wg życzeń klienta);

W ramach naszych usług gwarantujemy ponadto

• Szeroki i atrakcyjny asortyment dań zimnych i gorących, oraz przekąsek do piwa;
• Szeroki asortyment napojów chłodzących i gorących, napojów alkoholowych oraz innych artykułów konsumpcyjnych dostosowanych do oczekiwań Klienta;
• Rozlew piwa do plastikowych kubków;
• Wykwalifikowany i doświadczony personel;
• Profesjonalne zabezpieczenie logistyczne imprezy;
• Przestrzeganie zasad Ustawy o Wychowaniu w Trzeźwości i Przeciwdziałaniu Alkoholizmowi;
• Załatwienie wszelkich niezbędnych formalności związanych z organizacją imprezy;
• Możliwość zabezpieczenia imprezy przez licencjonowaną Agencję Ochrony;
• Możliwość zabezpieczenia imprezy przez służby medyczne;
• Możliwość profesjonalnego przygotowania oprawy artystycznej imprezy (program animacyjny dla dzieci, koncerty uznanych gwiazd polskiej sceny muzycznej, występy kabaretowe, pokazy tematyczne, zabawy i konkursy dla uczestników imprezy, dyskoteka plenerowa, występ zespołu muzycznego z repertuarem „do tańca”, pokazy pirotechniczne, i inne);
• Bezpieczeństwo i kameralność imprezy;
• Atrakcyjne ceny na oferowane usługi.

Przerwy kawowe / lunche po zbóju

• serwujemy kawy z expresu;
• napoje gorące;
• napoje zimne;
• ciasteczka koktajlowe;
• kanapki bankietowe;
• zakąski;
• wypożyczamy stoły oraz krzesła z nakryciami (garniturami);
• oraz cale zastawy do każdego klienta podchodzimy indywidualnie.

Ciepłe posiłki po zbóju

• podajemy dania w podgrzewaczach;
• serwujemy indywidualnie na zastawie;
• serwujemy na paterach biesiadni;
• z obsługa kelnerską, kucharską;
• serwujemy również posiłki w formie bufetu szwedzkiego.

Bankiety / bufety po zbóju

Organizacja bankietu wymaga bardzo dużo zaangażowania ze strony organizatora dlatego do tego rodzaju imprez podchodzimy w sposób specjalny – spełniając wszelkie wyszukane pomysły, aby ta impreza miała wyjątkowy charakter, zapadła na długo w pamięci Państwa Gości.

Polecamy:

• Wyszukane przekąski koktajlowe;
• na szpatułkach, jednorazowych naczyniach;
• zakąski ciepłe w podgrzewaczach.

Ponadto:

• patery z serami;
• patery z wędlinami swojskimi;
• patery z pasztetami;
• różnego rodzaju sałatki;
• odpowiednią aranżację bufetu (okazjonalną, tematyczną);
• zapewniamy oprawę artystyczną;
• wypożyczamy stoły, krzesła;
• wypożyczamy zastawę;
• podgrzewacze do kaw, herbat;
• zastawę do napojów zimnych;
• patery lustrzane.